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香りが異なる2種類のごま油を楽しめます。

九鬼 太白純正胡麻油:
低温圧搾法でしぼったごま油。ごま油特有の色や香りがほとんど無く、素材の味や香りを活かします。

おすすめの使い方
サラダやマリネ、揚げ物、パスタ、お菓子など

九鬼 ヤマシチ純正胡麻油:
ごまをほどよく煎り、圧搾法で搾ったごま油。まろやかな味と軽い香りに仕上げています。
九鬼の伝統の屋号lt;ヤマシチgt;と命名された味わい深い逸品。

おすすめの使い方
煮物や炒め物、和え物など風味づけやコク出しに

九鬼産業のごま油のこだわりについて
九鬼産業のごま油は創業以来130年以上、ごま本来の持つ香りと味を引き出すために「圧搾法」で丹精込めて搾っております。

原材料名:食用ごま油
アレルゲン:ごま
容器材質:ガラス

ごま油でカラッと香ばしく仕上げます!〜太白〜

「九鬼太白純正胡麻油」はごま油特有の色や香りがほとんど無く、素材の味や香りを活かします。天麩羅も唐揚げもカラッと香ばしく仕上げます!

パスタやカルパッチョにも〜太白〜

「九鬼太白純正胡麻油」はごま油特有の香りがほとんどないため、パスタやカルパッチョにも◎。

「九鬼ヤマシチ純正胡麻油」はまろやかな味と軽い香りに仕上げたごま油です。ごま油は中華料理のイメージが強いですが、「九鬼ヤマシチ純正胡麻油」は軽い香りに仕上げているため、和食料理などにもおすすめです。上品に香るごま油の風味がきんぴらごぼうと相性ぴったり。「九鬼ヤマシチ純正胡麻油」で具材を炒めると、風味豊かな香りと深いコクが加わりより一層おいしい筑前煮に仕上がります。
「九鬼ヤマシチ純正胡麻油」を煮物の仕上げに加えることで、食欲そそる風味とコクが加わります。日本の食卓の定番、肉じゃがも、一味違った味わいに仕上がります。「九鬼ヤマシチ純正胡麻油」で焼くだけの簡単レシピ。食欲そそる芳醇な香りが食卓に広がります。











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